Spis naturen

Spis naturen

Naturens spisekammer bugner lige nu, og det har det faktisk gjort længe, og det gør det lidt endnu. Så der ligger mange natur og kulinariske oplevelser og venter. I løbet af sommeren har vi lavet et utal af ”Vild mad” arrangementer, altså ture hvor vi har sanket...

Høstfest i Norddjurs – Oplevelsestur

Oplevelsesturen stiller skarpt på de fantastiske lokale råvarer fra kyst, skov, have og mark. Som deltager kan du besøge tre forskellige “stops”, hvor du kan se, røre og smage på råvarerne fra Norddjurs. På den måde får du øjenåbnende madoplevelser,...
Silden er kommet

Silden er kommet

Sildesæsonen 2017 banker for alvor på døren. Vi har nu sikre meldinger på, at silden er kommet, og går det som det plejer så kan der fanges sild den næste måned. Rammer du stimen er det ikke et spørgsmål om at fange fisk, men om at stoppe mens du stadig orker at rense...